Parmesangratinerad Hällefisk


Ingredienser
800 g Hällefiskfilé
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 tsk vitvinsvinäger
2 1/2 dl Kelda sås till fisk
1 dl riven parmesanost
2 msk ströbröd
1 tsk dragon, torkad
1/2 dl hackad persilja

Gör så här
Skär filéerna i bitar
salta och peppra och lägg alla fiskbitarna i en form.
Droppa över vinäger och häll sedan över keldasåsen (eller annan kall fisksås).
Blanda ost, ströbröd dragon och persilja och strö det sedan över fisken.
Gratinera i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Serveras med ris eller pressad potatis.