|
|
|  |
Halstrad Gösfilé med KarljohansvampGör så här Finhacka 1 schalottenlök, fräs den i 10 gr smör. Tillsätt buljongen, låt koka en stund. Red buljongen med majsenamjöl. Bryn resterande smör nötbrunt, vispa ner i buljongen. Smaka av med salt och peppar. Halstra gösfiléerna i olivolja, salta och peppra. Servera med svampen, såsen och kokt potatis.
|
 |
 |