Fusilli med lax och broccoli

Ingredienser
300 g laxfilé
400 g fusilli
600 g broccoli
1 vitlöksklyfta
Mejram, olja, salt och röd chilipeppar

Gör så här
Rensa och dela broccolin i små buketter, skölj dem och skär av stjälken. Koka upp det lätt saltade vattnet, lägg i pasta och broccoli. Under tiden skärs laxen i tärningar och steks några få minuter i wokpannan med 4 skedar olja och vitlök. Salta laxen och tillsätt hackad röd chilipeppar och mejram.

Låt vattnet rinna av pastan och broccolin väl, lägg i laxen med skyn, blanda och servera.